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 BONNES RECETTES

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Ptitmymy
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Messages : 284
Date d'inscription : 30/05/2008
Age : 42
Localisation : TOULOUSE

MessageSujet: BONNES RECETTES   Ven 30 Jan - 14:41

Tajine de poulet aux pruneaux

5/6 pers
4 blancs de poulets +2 cuisses de poulets
1 oignon
pruneaux
3 c à s de miel
3 c à s de citron
1 c à c de gingembre
1 ½ c à c de rasel – hanout
Huile d’olive
Sel
Poivre
2/3 Cube bouillon de poule pour 1 l / 1 ½
Semoule épicé et nature pour (5 pers 125 gr d’épicé et 300 gr nature)
• Faire revenir le poulet avec huile d’olive salé poivré mettre oignon
• Du temps que le poulet cuise faire le bouillon de poule
• Quand la viande et revenue ajouter le bouillon, pruneaux, miel, rasel-hanout, jus citron faire mijoté 15 mn
• Faire la semoule du temps que sa mijote

Poule à la Réunionnaise

5 pers :
2 Poules ou poulet 4 escalopes et 2 cuisses
Bouquet garnie
120 g Olives
1 barquette Lardon
1 Oignon ou ¾ échalotes
3 doses de safran
Vin rouge 2/3
Ail une bonne tête
Faire revenir le poulet salé poivré, puis oignon ou échalotes, lardon, ail, olive mettre le vin que sa recouvre la viande.
Mettre le safran 15 à 20 mn avant la fin de cuisson.
Cuisson poulet 30 à 45 mn
Cuisson poule env. 1h30.


GATEAU chocolat

200g de chocolat noir
150gr de sucre
50 gr de farine
4 oeufs
1 pincée de sel

faire fondre beurre et chocolat.
mélangez sucre oeufs farine sel beurre et chocolat .
beurrez le moule ou avec une feuille de papier sulfurisé
cuire 150° (th5) 20/25 min suivant votre gôut.


Régalez vous. MIMI
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MessageSujet: Re: BONNES RECETTES   Sam 31 Jan - 2:13

Une recette facile à faire :
Les glaçons : mettre de l'eau dans un bac à glaçon, mettre le bac au congel ou au freezer, attendre quelques heures et les glaçons sont prêts.

Bon apéro.
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Sephiroth0076

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Messages : 513
Date d'inscription : 28/07/2008
Age : 24
Localisation : Montréal

MessageSujet: Re: BONNES RECETTES   Sam 31 Jan - 17:09

Thorfyn a écrit:
Une recette facile à faire :
Les glaçons : mettre de l'eau dans un bac à glaçon, mettre le bac au congel ou au freezer, attendre quelques heures et les glaçons sont prêts.

Bon apéro.

Tu oublie le pastis.

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MessageSujet: Re: BONNES RECETTES   

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BONNES RECETTES
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